2026年1月16日收盘鸡蛋期货主力2603正大期货官网收盘3072元/500千克，环比上涨32，涨幅1.05%。现货方面，辽宁地区鸡蛋现货价格3.35元/斤，环比上涨0.27元/斤，现货基差JD03+278，环比上涨235。
鸡蛋市场要闻与重要数据
正大国际期货官网期货方面2026年1月16日收盘鸡蛋期货主力2603正大期货官网收盘3072元/500千克，环比上涨32，涨幅1.05%。现货方面，辽宁地区鸡蛋现货价格3.35元/斤，环比上涨0.27元/斤，现货基差JD03+278，环比上涨235；河北地区鸡蛋现货价格3.43元/斤，环比上涨0.28元/斤，现货基差JD03+358，环比上涨251；山东地区鸡蛋现货价格3.63元/斤，环比上涨0.40元/斤，现货基差JD03+553，环比上涨363。
正大国际期货官网供应方面，12月全国在产蛋鸡存栏量约为12.95亿只，环比减幅0.92%，同比增幅7.11%。上周淘汰鸡出栏量65.85万只，环比减少0.53%；周平均出栏日龄487天，较上周持平。需求方面，本周北京市场到货91车，较上周到车量增加9车，增幅为10.98%；广东市场到货546车，较上周到车量减少161车，减幅为22.77%。库存方面，上周全国重点地区生产环节库存为0.27天，较上周减少72.16%；流通环节库存为0.48天，较上周减少63.64%。
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正大国际期货官网市场分析
正大国际期货官网本周鸡蛋现货延续强势运行态势，全周价格持续走高，环比涨幅显著。分阶段看，前半周产区价格上行速率较快，下半周销区受产区带动，价格涨幅亦呈放大趋势。供应端方面，在蛋价上涨超预期背景下，养殖端老鸡淘汰总量呈现环比回落态势。鸡蛋现货市场行情回暖后，老鸡价格同步上涨，养殖户老鸡惜售情绪升温，市场整体淘汰意愿较前期有所减弱。由于短期内蛋价上行节奏偏快，不排除部分养殖户高价顺势淘汰可能性，从当前供需格局判断，预计老鸡淘汰量大幅放量的可能性偏低。屠宰端对老鸡收购需求量相对有限，叠加当前老鸡价格偏高，屠宰环节的利润空间受到挤压。从前期补栏趋势来看，1月新开产鸡群数量环比下滑，叠加当前鸡蛋现货价格偏强运行对老鸡淘汰速率形成制约，蛋禽产能去化速率预计总体偏慢。
正大国际期货官网需求端方面，周内春节备货氛围持续较浓，食品厂备货节奏基本符合季节性规律，经销商拿货积极性较佳，市场交投活跃度良好，鸡蛋流通周转速率加快，各环节库存去化效果显著，蛋价底部支撑区间得到进一步抬升。
正大国际期货官网综合研判，当前春节备货情绪偏强主导市场行情，鸡蛋市场阶段性呈现高流动性、低库存的格局，是当下鸡蛋现货价格持续偏强运行的核心逻辑。基于蛋禽产能仍在同期高位，后续仍需观察备货情绪逐渐放缓后市场供需格局的边际变化，重点关注蛋价是否呈转弱趋势。
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