截至2026年1月7日，全国主产区苹果冷库库存量为720.90万吨，环比上周减少12.66万吨，去库速度环比略有增快，同比仍低于去年同期。
市场要闻与重要数据
正大国际期货官网期货方面，本周收盘苹果2605正大期货官网9689元/吨，环比上周最后一交易日上涨569元/吨，涨幅6.24%。据钢联数据，现货方面，山东栖霞地区80#一二级现货价格8200元/吨，环比上周最后一交易日持平，现货基差AP05-1489，环比上周最后一交易日下跌569。陕西洛川地区70#半商品现货价格8400元/吨，环比上周最后一交易日持平，现货基差AP05-1289，环比上周最后一交易日下跌569。
正大国际期货官网近期市场资讯，截至2026年1月7日，全国主产区苹果冷库库存量为720.90万吨，环比上周减少12.66万吨，去库速度环比略有增快，同比仍低于去年同期。苹果市场整体产区方面，晚富士苹果产区交易氛围不旺，客商多按需采购，好货价格坚挺、差货价格松动呈现两级分化，部分产区已零星开始春节礼盒包装，成交多集中在低价货源；销区方面，苹果需求整体略显清淡，下游贸易商多保持谨慎补货态势。车厘子、柑橘等替代水果价格优势明显，热度持续不减，进一步挤压了苹果的销售空间，其中车厘子部分规格价格较去年同期近乎腰斩，交易量呈显著增长态势，柑橘类水果也维持较高市场占比，对苹果消费形成结构性替代，随着春节备货陆续启动，销区市场将逐步进入季节性旺季，但优果价格偏高的情况一定程度上压制走货，短期成交预计维持平淡，主流价格以稳为主，后续行情或随备货进度出现分化。
正大国际期货官网市场分析
正大国际期货官网本周苹果市场整体表现为主产区成交冷清、销区走货节奏放缓。产区内询价客商有所增多，但果农惜售心态凸显，出货情况并未得到明显改善。各产区成交氛围分化明显，中低档货源价格出现松动，市场交易也主要集中在低价品类。销区市场需求持续平淡，批发市场晨间到货量较上周有所回落，下游贸易商补货操作趋于谨慎。当前虽已步入春节备货的传统旺季，但苹果销售空间受到车厘子、柑橘等低价水果的挤压，后续需重点关注春节备货行情的启动情况。另外，苹果冷库库存处于低位水平，本周去库速度有所加快，库存压力得到一定缓解。同时，优果率偏低的现状支撑果农挺价意愿，也为苹果价格提供了相应支撑。
正大国际期货官网策略
正大国际期货官网中性。本周冷库出库速度加快，优果率又低于往年，产区成交多集中于一般货源，本季的苹果收购价格出现上涨，春节备货逐步开始，虽然销售空间会受到低价替代水果的压制，价格仍然较为坚挺，后续需关注春节实际需求情况。
正大国际期货官网风险
正大国际期货官网春节实际备货进度、销区成交氛围、替代水果交易情况
正大国际期货官网（来源：华泰期货）
正大国际期货官网免责声明：本报告所涉及信息或数据主要来源于第三方信息提供商或其他公开信息，华泰期货不对该类信息或数据的准确性或完整性作任何保证。内容所载的意见、预测仅反映发布当日的观点或意见，均不构成对任何人的投资建议，投资者据此投资，风险自担。
正大期货温馨提示：请远离场外配资，谨防上当受骗。
