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生猪市场要闻与重要数据
正大国际期货官网期货方面2025年12月26日收盘生猪2603正大期货官网收盘11645元/吨，较上周上涨320。现货方面，河南地区外三元生猪价格11.82元/公斤，较上周上涨0.12元/公斤，现货基差LH03-175，环比下跌200；江苏地区外三元生猪价格11.94元/公斤，较上周下跌0.16元/公斤，现货基差LH03+295，环比下跌480；四川地区外三元生猪价格12.08元/公斤，较上周下跌0.17元/公斤，现货基差LH03+435，环比下跌490。
正大国际期货官网供应方面，样本显示场11月份能繁母猪存栏量为502.94万头，环比降0.37%，同比涨0.07%；11月份能繁母猪淘汰量为112378头，环比涨幅5.05%，同比涨幅14.63%；样本点商品猪存栏量为3700.59万头，环比增加0.32%，同比增加5.28%；样本点商品猪出栏量为1136.49万头，环比减少0.65%，同比增加15.59%；本周全国外三元生猪出栏均重为123.55公斤，较上周下滑0.12公斤，环比微降0.10%。需求方面，本周屠宰企业开工率为40.24%，较上周增加0.37个百分点，同比增加1.16个百分点；库存方面，本周国内重点屠宰企业鲜销率为87.42%，较上周下滑0.44%；冻品库容率为18.20%，较上周下滑0.01%。
正大国际期货官网参考咨询来源：钢联数据
正大国际期货官网市场分析
正大国际期货官网经过上周冬至备货结束后，本周生猪价格呈现先回落后上涨的震荡态势，猪价单日涨幅在周末有所放大。整体来看猪价表现在节后未如预期持续转弱。供应端方面，养殖企业出栏量缓慢增加且出栏均重逐渐下降。北方散户因前期大猪出栏较为积极，近期结构性缺大猪带动标肥价差走扩，从而支撑二育及散户惜售情绪，在周后期成为稳定生猪价格的因素。疫病方面北方近期发展相对稳定，小体重猪源出栏占比本周未进一步增加，南方区域降温幅度尚可，本轮疫情一直未呈扩大态势。需求端方面，冬至后实际需求量有所转弱，华南及两湖传统腌腊区域因气温偏高未迎来腌腊集中释放。受走货节奏放缓及白毛价差走缩影响，本周屠宰量先放缓后环比缓慢回升，单日未达上周备货高峰期水平。基于目前仍处于消费季节性旺季同时下周有元旦的节日效应支撑，需求端预计仍有一定支撑。
正大国际期货官网综合来看，近期因北方市场结构性缺大猪带动的猪价上涨情绪或在1月中下旬随大猪出栏供应逐渐恢复而缓解，需关注具体的缓解时间点。下周元旦节日效应预计对需求端有支撑，但本周末因猪价涨幅过快，屠宰端出现了退订单现象，或透支一定涨幅。关注下周需求端的支撑力度是否带动屠宰量重回冬至备货高峰。具有不确定性的疫情发展情况目前相对稳定，如果出现超预期扩大可能会对短期及春节后的价格波动有一定影响。
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